এলাচ খেতে পছন্দ করেন না? উপকারিতা জানলে রোজ খাবেন

এলাচ সুগন্ধি যুক্ত একটি মশলা। এলাচকে বলা হয় মশলার রানী। খাবারে অতিরিক্ত স্বাদ বাড়ানোর জন্য ব্যবহার করা হয় এলাচ। কিন্তু যে উপকরণটি রান্না স্বাদ বাড়ায় সেই উপকরণটি খাওয়ার সময় মুখে পড়লেই খাবারের স্বাদটাই যেন মাটি হয়ে যায়। তাই অনেকের অপছন্দের তালিকাতে থাকে এই এলাচ। কিন্তু এই এলাচের উপকারিতা কত তা জানলে অবাকই হবেন। প্রতিদিন একটা করে এলাচ খেলে আপনি শারীরিকভাবে থাকবেন সুস্থ এবং চাঙ্গা।

Image Source – http://pratyohik.com

১) এলাচ এবং আদা সমগোত্রীয়। তাই আদার মতোই রোজ এলাচ খাওয়া উপকারি। তাতে পেটের নানা সমস্যা এবং হজমের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। বুক জ্বালাপোড়া, বমি ভাব, পেট ফাঁপা, অ্যাসিডিটির হাত থেকে মুক্তি পেতে রোজ খান এলাচ।

২) দেহের ক্ষতিকর টক্সিন দূর করে এলাচ। এলাচের ডিউরেটিক উপাদান দেহের ক্ষতিকর টক্সিন পরিষ্কারে সহায়তা করে।

৩) রক্তনালীতে রক্ত জমে যাওয়ার সমস্যায় ভুগছেন? চিন্তা নেই খান এলাচ। কারণ এলাচ রক্ত পাতলা করে। ফলে এই সমস্যা থেকে মুক্তি পাবেন। প্রতিদিন এলাচ খেলে রক্তের ঘনত্ব সঠিক থাকে।

Image Source – https://dusbus.com

৪) এলাচের ডিউরেটিক উপাদান উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা কমিয়ে আনে। দেহের বাড়তি ফ্লুইড দূর করে এলাচ উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা নিয়ন্ত্রণে আনতে সহায়তা করে।

৫) ভালো করে ব্রাশ করলেও মুখে অনেকেরই দুর্গন্ধ হয়। এই সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে একটি এলাচ নিয়ে চুষতে থাকুন। মুখের দুর্গন্ধ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে মুখের দুর্গন্ধ দূর করে এলাচ।

৬) নিয়মিত এলাচ খাওয়ার অভ্যাস মুখের দুর্গন্ধের পাশাপাশি মাড়ির ইনফেকশন, মুখের ফোঁড়াসহ দাঁত ও মাড়ির নানা সমস্যা থেকে রক্ষা করে।

Image Source – http://www.amar-sangbad.com

৭) গবেষণায় দেখা গেছে নিয়মিত এলাচ খাওয়ার অভ্যাস ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে।

৮) সৌন্দর্য ধরে রাখতে কার্যকরী এলাচ। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান ত্বকে বয়সের ছাপ, রিংকেল, ইত্যাদি পড়তে দেয় না।

আশা করি, যাঁরা এলাচ খেতে পছন্দ করতেন তাঁরাও সুস্থ থাকতে এখন থেকে এলাচের যথাযথ ব্যবহার করবেন। 

Advertisement

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *